和尚敲钟是指生肖虎。原因如下：

1. 从歇后语的角度来看，有一句歇后语是“和尚敲钟——响当当”，因此可以推测答案是生肖虎。

2. 从民间俗语的角度来看，也有一句俗语是“和尚敲钟——响当当”，这也暗示着答案是生肖虎。

因此，和尚敲钟的答案是生肖虎。